Mi történik akkor, ha nem eszik egészségeseket?

Ha nem adod a szervezetnek a megfelelő tápanyagokat, akkor nem képes a legjobb működésre. Az egészségtelen táplálék nemcsak megfosztja Önt az energia és a vitalitáshoz szükséges tápanyagoktól, hanem olyan egészségtelen anyagokat is vezet be, mint a transzzsír, valamint a telített zsír és cukor magas szintje. A kettő kombinációja hozzájárulhat az elhízáshoz, a krónikus betegségekhez és a veszélyeztetett mentális egészséghez.

A nap videója

Az elhízás növekedése

Az egészségtelen étrend a túlsúly vagy elhízás egyik fő kockázati tényezője. Az egészségtelen táplálékok gyakran energia-sűrűek, ami azt jelenti, hogy sokkal nagyobbak a kalóriáknál, mint a tápanyag-sűrű diéták, amelyek magukban foglalják a gyümölcsöket, zöldségeket és más rosttartalmú ételeket. Ha több kalóriát fogyaszt, mint az ég, az extra kalóriákat testzsírként tárolják. Az elhízás számos krónikus betegség, köztük a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és a 2-es típusú cukorbetegség egyik fő kockázati tényezője.

Krónikus betegségek nagyobb kockázata

Az egészségtelen egészségkárosító anyagok nagymértékben növelik a krónikus betegségek kockázatát. A transzzsír például egy mesterséges telített zsír, amely sok sült ételben, sütőipari termékben és csomagolt szemétben jelen van. Ez a veszélyes zsír növelheti a rossz koleszterint, miközben csökkenti a jó koleszterinszintet, jegyzi meg a Betegségmegelőzési és Megelőzési Centrumokat. Ez az artériás eltömődés hatása erősen összefügg a szívbetegséggel. A CDC szerint a transzzsírok önmagukban felelősek az Amerikai Egyesült Államokban évente 10 000 és 20 000 szívroham között. Az Amerikai Szív Szövetség 2002-es közleményében a "Circulation" című folyóirat szerint a magas cukortartalmú diéták is erősen kapcsolódik a szívbetegséghez, a cukorbetegséghez és a táplálkozási hiányhoz.

Gyorsított öregedés

Ha az étrended egészségtelen ételekkel teli, kevés helyet hagy a tápláló ételeknek, amelyek a szervezetéhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítják. E tápanyagok nélkül a táplálkozási hiányosságok kockázata növekszik. A "Molecular Aspects of Medicine" című 2005-ös tanulmány megjegyezte, hogy a vitamin- és ásványianyag-hiányok hozzájárulnak a DNS-károsodáshoz és a gyorsuló öregedéshez. A szerzők azt állítják, hogy a tápanyagok optimális bevitele "megnövelheti az anyagcserét és jelentősen növelheti az egészségügyet".

A mentális egészség csökkenése

Az egészségtelen étrend negatív hatással lehet a mentális egészségre is, amint azt egy 2013-ban közzétett tanulmány is megjegyzi a "Social Psychiatry and Psychiatric Epidemiology" folyóiratban. A cikk szerint az egészségtelen táplálkozás és a mentális egészségi problémák, köztük a depresszió között, összefüggés van a serdülők között.

Csökkentsük a kockázatot egészséges táplálkozással

Az Egészségügyi Világszervezet 2009-es jelentése szerint a korai szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és az összes rákos megbetegedés 40 százaléka megelőzhető egyszerű életmódbeli választásokkal egészséges étrendet, megfelelő fizikai aktivitást és a dohánytermékek elkerülését.Az Amerikaiak 2010-es táplálkozási irányelvei szerint egészséges étrendet egyszerűen egészséges ételek, pl. Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hal, diófélék és magvak fogyasztásával, valamint a feldolgozott élelmiszerek, például finomított szénhidrátok, előrecsomagolt és gyors élelmiszerek, sült termékek és minden más, nátrium, transzzsír, telített zsír vagy cukor magas élelmiszerek.