Fehér rizs és koleszterin
Tartalomjegyzék:
Ha aggasztja a magas koleszterinszintet, vagy csökkentenie kell jelenlegi szintjét, akkor a fehér rizs nem feltétlenül a legjobb étel választás. Bár a fehér rizs mérsékelt fogyasztása nem drasztikusan befolyásolja koleszterinszintjét, a rostos keményítők előnyösebbek. Ha szereted a fehér rizst, szerény mennyiségeket egy szív egészséges étkezési tervbe illeszthetsz, amely sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, növényi alapú olajat és sovány fehérjetartalmú ételeket tartalmaz.
Egészséges Súlykezelés
A túl sok fehér rizs - vagy bármely más élelmiszer - étkezés túlsúlyba és elhízáshoz vezethet, mivel az elhízott növeli a magas vér koleszterinszintjét az American Heart Association. Mivel a fehérje növeli a jóllakottságot, növeli az étkezési fehérjét - alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, sovány húsokban, tojásfehérjében, szójatermékekben, hüvelyesekben, diófélékben és magokban - gyakran hatásos súlykezelési stratégia, a 2012-ben közzétett tanulmány szerint a "Élettani és Viselkedési. "Ha túlsúlyosak vagy elhízottak vagyunk, mindössze 10 kilogramm elvesztése csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein (vagy rossz) koleszterinszintjét 5-8 százalékkal, jegyzi meg az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Tanszéke. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a kalóriák 45-65 százaléka szénhidrátból és 10-35 százalék a fehérjéből.Ajánlott adagok
A rizs és más gabonák mennyisége napi kalóriaszükségletektől függ. Bár a teljes kiőrlésű gabonák gyakran jobb választék, mint a finom szemek, az amerikaiak 2010-es táplálkozási irányelvei azt sugallják, hogy naponta 2 000 kalóriát finomított szemek fogyasztása mellett naponta 2 000 kalóriát fogyasztanak.A gabonafélék egynegyed része egy fél csésze főtt fehér rizs. A szív egészséges gabonafélék közé tartoznak a barna rizs, a quinoa, a basmati rizs, a zabpehely, a bulgur, a teljes búzából készült tészta, az egész gabonamag és a teljes kiőrlésű árpa.
