Hogyan lehet főzni a lenolajjal

A lenmagok tápláló és szív egészséges, olajban csomagolt magvak, amelyeket többféle formában értékesítenek, beleértve a magokból préselt olajat. Bár egész lenmaggal és lenmaggal főzhető, a lenmagolaj használata nem ajánlott. Valójában Dr. Sears a AskDrSears-ről. com azt állítja, hogy az esszenciális zsírsav-tartalmú olajokat, például a lenmagolajat nem szabad melegíteni, mivel a hő az egészséges zsírokat káros hatásúvá alakíthatja.

A nap videója

1. lépés

Add hozzá a lenmagot az élelmiszerekhez a főzés után. Ha grillez, süt vagy húzza meg a húst, hozzáadhat a lenmagolajat a húst a főzés után, hogy növelje az étkezés egészséges egészségi előnyeit. A lenmagolaj zöldségekhez és zöldségekhez sütés után is adható.

2. lépés

A sütés előtt adjunk hozzá a lenmagolajat kenyérhez, süteményhez, muffinhoz, palacsinta, húst süteményhez vagy cookie recepthez. A lenmagolaj vagy a lenmagban lévő étkezés a főzés során a Ask Dr Sears szerint a lenmagolajhoz képest jobb, mint a magvak fehérje, rost, B-1 vitamin, B-2, C-vitamin és E-vitamin.

3. lépés

Desszük be a brácsacsintát a lenmagolajban és a fokhagymával. Bruschetta általában vajat és fokhagymát, olívaolajat és fokhagymát tartalmaz. Próbálja cserélni a vajat a lenmagolajjal, vagy keverje össze a lenmagolajat olívaolajjal, hogy hozzáadja a bruschetta a főzés után.

4. lépés

Add hozzá a lenmagolajat egy fehérje rázza vagy friss zöldséglevet. Keverjen össze fehérjetartalmú porokat, friss bogyókat, banánt, mandulát, joghurtot, alacsony zsírtartalmú tejet és 1 evőkanál lenmagolajat, és hozzon létre egy rázást omega-3 zsírsavakkal, antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ha friss vagy előre csomagolt zöldséglevet iszik, adjunk hozzá néhány teáskanál lenmagolajat az üveghez, és jól keverjük össze. A lenmagban és a lenmagban található omega-3 zsírsavak elengedhetetlenek az emberi agy fejlődéséhez, és csökkentik a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást és a szívbetegség kockázatát.

5. lépés

A lenmagot a mindennapi fűszerekhez keverje. Add hozzá a lenmagolajat vagy a lenmagolajat a majonéznek, a ketchupnak, a salátaöntetnek vagy akár a burgonyasaláta feletti szitáláshoz. A pesto-t olívaolajjal helyettesítheti lenmagolajjal, vagy használhatja a francia kenyér bepakolásához.

6. lépés

Olívaolaj helyett olívaolajat használjunk olaj- és ecetes öntettel a saláta számára.

7. lépés

A főzés után adjunk hozzá lenmagolajat a levesekhez vagy pörkölökhöz - de nem addig. Ha nagy mennyiségű ilyen edényt készítesz, amelyet egy étkezés során nem lehet elfogyasztani, az olajat egyenként kell hozzáadni a tálakhoz, miután felszolgálta a levest vagy a pörköltet. Így nem melegítheti az olajat, amikor a következő napon felmelegíti a levest vagy párolja.

Tippek

• AskDrSears szerint. com, a lenmagolaj gyorsan megromlik, mihelyt hat héttel a sajtolás után; ezért a legjobb, ha az átlátszatlan palackokban tárolt hűtött lenmagolajat vásárolja.