Ezek az elektrolitokkal ellátott élelmiszerek a természet hidratálói

Amikor az elektrolitokra gondolsz, ezek a régi Gatorade reklámok valószínűleg eszébe jutnak. (Ez nem csak én vagyok.) Igen, a Gatorade és más sportitalok elektrolitokat tartalmaznak, de nincs szükség speciális italra az elektrolit-javításhoz. Bizonyos ételek - amelyek az alábbiakat kedvelik - tele vannak ezekhez az alapvető ásványi anyagokhoz.

"Az elektrolitok olyan ásványok, amelyek vízzel keverve elektromosan töltött ionokat képeznek, vagy ha testünk folyadékaiban feloldódnak" - magyarázza Serena Poon, a kulináris alkímia alkotója. "Mindent megtesznek a testünk hidratálásától és a testünk pH-jának kiegyensúlyozásától, izom- és idegfunkcióink szabályozásáig és a szövetek újjáépítéséig."

Szóval, tudod, néhány nagyon fontos dolog. Poon szerint a legfontosabb elektrolitok a kálium, a magnézium, a nátrium, a kalcium és a foszfát. Olvasson tovább, hogy megkapja a lapátot az elektrolitokat tartalmazó legjobb élelmiszerekről.

Kálium

A banán és a kókusz víz a káliumot tartalmazó legismertebb élelmiszerek, de Poon szerint a görögdinnye, a gránátalma, a spenót és a fehér bab is nagyszerű források.

Egy másik hely, ahol káliumot kap, gyökérzöldségeken keresztül. Poon céklát, petrezselymet, valamint rendes és édes burgonyát ajánl.

Magnézium

Kimutatták, hogy a magnézium nyugtató hatást fejt ki a testre (igen, kérem), és elősegítse a jobb alvást. Poon szerint magnéziumot talál a sötét leveles zöldek, diófélék és magvak, bab, teljes kiőrlésű gabona és sötét csokoládé.

"Azok számára, akik élvezik az állati fehérjét, a zsíros halak, mint a lazac is magas magnéziumszintet kínálnak" - mondja.

Kalcium

Valószínűleg hallottad, hogy a kalcium jó az erős csontok építéséhez, de az egészséges szív szempontjából is fontos. "Magas kalciumszint áll rendelkezésre a tejtermékekben és a tojásban azok számára, akik nem vegánok" - mondja Poon.

"A növényi táplálkozású emberek számára a sötét leveles zöldek, például a kelkáposzta, a bok choy és a zöldségfélék kalciumban gazdagok, a mandula és a füge mellett" - tette hozzá.

Nátrium

Gyakran azt mondják, hogy korlátozzák a nátrium-bevitelét, de ez azért van, mert a CDC javasolja, hogy legfeljebb 2300 milligrammot eszik - és a legtöbb ember nátrium-bevitelének 71% -a feldolgozott és éttermi ételekből származik. De ha kivágja a feldolgozott ételeket, hogy korlátozza a nátrium-bevitelét, még mindig szüksége van egy kis ásványi anyagra, hogy a szervezet optimálisan működjön. "A zeller, az uborka, a paradicsom, az olajbogyó és a hínár a nátrium számára jó lesz," mondja Poon.

Foszfor

Jó hír: Sok már említett élelmiszerben megtalálható a foszfor - az ásvány, amely segíthet a vérnyomás csökkentésében. A diófélék, tejtermékek, babok és húsok jó mennyiségű foszfort tartalmaznak.

"Ne feledje, hogy ezeknek az élelmiszereknek, például baboknak, magvaknak és dióféléknek az esetében az elektrolitok biológiai hasznosulása a legjobb, ha a fogyasztást megelőzően áztatják" - tette hozzá Poon.

Ezután öt étel, egy táplálkozási szakértő eltávolítaná a diétáját.