Magas rosttartalmú élelmiszerek diabéteszes betegeknél
Tartalomjegyzék:
- Sok magas rosttartalmú ételnek természetesen alacsony a cukor-, zsír- és kalóriatartalma is, ami segít fenntartani az egészséges testsúlyt és csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát. Az FDA ajánlja a felnőtteknek 25 g átlagos étkezési rostot.
- A diabéteszes étrendnek korlátozni kell a magas cukortartalmú gyümölcsöket, különösen a szárított gyümölcsöket, amelyek koncentrált cukrot tartalmaznak. Ez még mindig a magas rosttartalmú bogyókat és citrusféléket hagyja elfogadható gyümölcshús-forrásokként, az ADA szerint. A hazai és az ázsiai körte mérsékelt vagy magas rostot is tartalmaz.
- Zöld zöldségek
- egész gabonák
- Hüvelyesek
- Az USDA azt állítja, hogy a sötétzöld bab, a borsó és a lencse mindössze 16 gramm vagy több rostot tartalmaz 1 pohárban. További lehetőségek közé tartoznak a pinto, a fekete, a vese, a lima és a garbanzo bab, a fekete szemű borsó és a szójabab, mindegyik 10 g rostot és egy csészét.
A diabéteszek kétszeres előnyhöz jutnak a magas rosttartalmú élelmiszerforrásokból, amelyek segítik a súly és a vércukorszint szabályozását. Sok cukorbetegnek számolnia kell és korlátoznia kell az általuk fogyasztott szénhidrátok mennyiségét annak érdekében, hogy a vércukorszintet biztonságos tartományban tartsa. A kétféle szénhidráttartalmú táplálék közül az Amerikai Diabétesz Egyesület (ADA) szerint többet enni többet a jelentős rosttartalmúaknál, mint a nagyobb cukortartalmúak, a vércukorszint felesleges emelése nélkül.
Sok magas rosttartalmú ételnek természetesen alacsony a cukor-, zsír- és kalóriatartalma is, ami segít fenntartani az egészséges testsúlyt és csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek kockázatát. Az FDA ajánlja a felnőtteknek 25 g átlagos étkezési rostot.
Gyümölcs
A diabéteszes étrendnek korlátozni kell a magas cukortartalmú gyümölcsöket, különösen a szárított gyümölcsöket, amelyek koncentrált cukrot tartalmaznak. Ez még mindig a magas rosttartalmú bogyókat és citrusféléket hagyja elfogadható gyümölcshús-forrásokként, az ADA szerint. A hazai és az ázsiai körte mérsékelt vagy magas rostot is tartalmaz.
Narancs Zöldség
Az édesburgonya és más narancsos zöldségek, mint a sütőtök, a squash és a sárgarépa, magas rostot biztosítanak viszonylag alacsony kalóriákban. Az ADA rámutat arra, hogy egy sült édesburgonya, 5 gramm táplálékkal, kevesebb hatást gyakorol a vércukorszintre, mint a hagyományos burgonya és a többi narancs zöldség.Zöld zöldségek
A zöld zöldségek a diabéteszes diétákhoz hozzáadott hozzáadott értéket képviselnek, nagyon alacsony kalóriát és cukrot, valamint rendkívül sűrű táplálékokat, köztük szálakat. Az USDA rengeteg választást sorol fel 5 g-os és annál magasabb rosttartalommal. 1 csészében főtt fűszernövények, karalábéjű zöldségek, brokkoli, brüsszeli kelbimbó, spenót és articsókák nagy mennyiségű rosttartalmat biztosítanak.
egész gabonák
Az egész búzakorpa, a tészták, a barna rizs és az árpa élelmiszerekben gazdag rostanyag. Néhány elkészített gabona túl sok egyszerű szénhidrátot vagy cukrot és alacsony rosttartalmat tartalmaz a feldolgozott szemekből. De más teljes gabonafajták korlátozzák a cukrot, és maximalizálják a komplex szénhidrátokat és rostokat, így megfelelőek a diabéteszes étrendben. A csomag címkéi felsorolják mindegyik tápanyag tartalmát egy javasolt adagolási részben. Azok, akik 5 g rostot vagy annál többet adagolnak, biztosítják a napi szál igényeinek legalább 20 százalékát.
Hüvelyesek
A főtt szárazbab, a szójabab, a borsó és a lencsék a sűrű tápanyagtartalmú hüvelyesek.Az egycsészes vagy 1/2-csészes adagok korlátozzák a kalóriákat e magas rosttartalmú élelmiszerforrásokban, és jelentős káliumot, ásványi anyagot is tartalmaznak, amely segít a vércukorszint szabályozásában.
![A BodyCombat Class <[SET:descriptionhu]BodyCombat Burned in BodyCombat Class](https://i.a2zhealthproducts.com/img/weight-management-2018/calories-burned-in-bodycombat-class.jpg "A BodyCombat Class <[SET:descriptionhu]BodyCombat Burned in BodyCombat Class")
