Milyen összetevők vannak Yoplait joghurtban?
Tartalomjegyzék:
- Tej
- A Yoplait joghurt fő összetevője pasztőrözött, alacsony zsírtartalmú tejminta. A tenyésztett tej is fermentált tejnek nevezik, amely a tejsavbaktériumokkal fermentált tej. Ebben a tejben a baktériumok a cukrot tejsavvá alakították át. Ennek az erjesztésnek az a célja, hogy növelje a termék eltarthatóságát, textúráját és ízét. A tenyésztett tejet joghurtban, íróban, tejfölben és néhány sajtban használják. A nem tejes tej a Yoplait joghurt egyik összetevője.
- A cukor és a magas fruktóz kukorica szirup az összetevők, amelyek édesítik a Yoplait joghurtot. A magas fruktóz-kukorica szirup egyszerre édesítőszer és tartósítószer. A kukoricakeményítőből származik, és feldolgozott ételben használják, mert olcsóbb és hosszabb eltarthatóságot élvez, mint a rendszeres cukor.
- Van 25 ízű eredeti Yoplait joghurt. A kávé és a vanília ízek kivételével a gyümölcs a Yoplait joghurt egyik fő összetevője. Az ízanyagtól függően hozzáadható gyümölcskomponensek például a szamóca, az áfonya, a banánpüré, a cseresznye vagy a fiúkehagyma.
- Módosított kukoricakeményítő, kóser zselatin és pektin a Yoplait joghurt minden összetevője, amelyek a joghurtot alkotják. A kukoricakeményítő és a pektin sűrítő anyagként működnek, és így a joghurt krémesebb. Kókusz zselatin is hozzá textúrát a joghurt. Gyakran feltételezik, hogy a kóser zselatin vegetáriánus forrásból származik; azonban a közhiedelemmel ellentétben állati vagy tejtermékből is származhat. Hacsak egy termék nem írja elő, hogy kóser zselatinja egy vegetáriánus forrásból származik, például karó bab vagy agar agar, tartalmazhat állati vagy tejtermékeket.
- A citromsav és a természetes aromák a Yoplait joghurt összetevői, amelyek ízeket adnak a joghurtnak. A citromsav egy gyenge sav, amelyet általánosan élelmiszer-adalékként használnak, hogy a táplálék ízesítő legyen. A természetes aromák természetes forrásból származhatnak, vagy kémiailag származhatnak. Általában 5 és 50 összetevőből álló anyagok keverékéből készülnek. Az ízesítő adalékanyag célja az élelmiszertermék ízének fokozása.
- A Yoplait joghurt tartalmaz hozzáadott A-vitamin-acetátot, trikalcium-foszfátot és D3-vitamint. Ezek az összetevők az A-vitamin ajánlott napi értékének 15% -át, a kalcium ajánlott napi értékének 20% -át és az ajánlott D-vitamin 10-20% -át teszik ki. A Yoplait joghurt hozzáadott színt tartalmaz. A hozzáadott szín az ízvilágtól függ. Például a Yoplait eper és eper-banán joghurtok karmint tartalmaznak színes adalékként. A karmin, amelyet karminsavnak is neveznek, egy természetes vörös szín, amely a kochinális rovarok zúzott testéből származik. A Yoplait áfonya és a fiúkagylók joghurtjai cukorrépaszót tartalmaznak színes adalékként.
A joghurt az Egyesült Államokban népszerű élelmiszer-választás. Az Agrármarketing Marketing Központ szerint 2008-ban az Egyesült Államokban az egy főre jutó joghurt fogyasztás 11,8 font volt. A joghurtot reggelire, ebédre és snackre evették. A Mills tábornok által gyártott Yoplait joghurt a legmagasabb eladási joghurt az Egyesült Államokban, amely 2000-ben a joghurtpiac 34 százalékát foglalja el, állítja a Swissbusinesshub. com. Tej- és vitaminadalékokat tartalmazó Yoplait joghurt nagy mennyiségű kalciummal, D-vitaminnal rendelkezik, és jelentős forrás a fehérjék számára is.
Tej
A Yoplait joghurt fő összetevője pasztőrözött, alacsony zsírtartalmú tejminta. A tenyésztett tej is fermentált tejnek nevezik, amely a tejsavbaktériumokkal fermentált tej. Ebben a tejben a baktériumok a cukrot tejsavvá alakították át. Ennek az erjesztésnek az a célja, hogy növelje a termék eltarthatóságát, textúráját és ízét. A tenyésztett tejet joghurtban, íróban, tejfölben és néhány sajtban használják. A nem tejes tej a Yoplait joghurt egyik összetevője.
A cukor és a magas fruktóz kukorica szirup az összetevők, amelyek édesítik a Yoplait joghurtot. A magas fruktóz-kukorica szirup egyszerre édesítőszer és tartósítószer. A kukoricakeményítőből származik, és feldolgozott ételben használják, mert olcsóbb és hosszabb eltarthatóságot élvez, mint a rendszeres cukor.
Van 25 ízű eredeti Yoplait joghurt. A kávé és a vanília ízek kivételével a gyümölcs a Yoplait joghurt egyik fő összetevője. Az ízanyagtól függően hozzáadható gyümölcskomponensek például a szamóca, az áfonya, a banánpüré, a cseresznye vagy a fiúkehagyma.
Textúra
Módosított kukoricakeményítő, kóser zselatin és pektin a Yoplait joghurt minden összetevője, amelyek a joghurtot alkotják. A kukoricakeményítő és a pektin sűrítő anyagként működnek, és így a joghurt krémesebb. Kókusz zselatin is hozzá textúrát a joghurt. Gyakran feltételezik, hogy a kóser zselatin vegetáriánus forrásból származik; azonban a közhiedelemmel ellentétben állati vagy tejtermékből is származhat. Hacsak egy termék nem írja elő, hogy kóser zselatinja egy vegetáriánus forrásból származik, például karó bab vagy agar agar, tartalmazhat állati vagy tejtermékeket.
Íz
A citromsav és a természetes aromák a Yoplait joghurt összetevői, amelyek ízeket adnak a joghurtnak. A citromsav egy gyenge sav, amelyet általánosan élelmiszer-adalékként használnak, hogy a táplálék ízesítő legyen. A természetes aromák természetes forrásból származhatnak, vagy kémiailag származhatnak. Általában 5 és 50 összetevőből álló anyagok keverékéből készülnek. Az ízesítő adalékanyag célja az élelmiszertermék ízének fokozása.
Vitaminok és ásványi anyagok
