Itthon Élet Sáfrány Egészségügyi előnyök

Sáfrány Egészségügyi előnyök

Tartalomjegyzék:

Anonim

A sáfrány a sárga kifejezést arab nyelven jelenti, mert ha főzés közben használják, az élelmiszerek sárga árnyalatot adnak. A sáfrány betakarítása intenzív munkát igényel; a becslések szerint 75 000 virágnak csak 1 lb. sáfrányt kell előállítania, a Pittsburgh-i Egyetem Orvosi Központja szerint. Ennek eredményeképpen a világon minden gyógynövény legmagasabb piaci értéke lehet. Sajnos a sáfrány tisztaságát gyakran veszélyezteti. Marigoldokat és más gyógynövényeket gyakran illegálisan adnak hozzá a termelési költségek csökkentéséhez. Ügyeljen arra, hogy vásároljon sáfrányot egy megbízható forrásból. A sáfrány olyan gyógyászati ​​anyagokat tartalmaz, mint a B 2-vitamin; krokcin, sárga flavonoid; picrocrocin, keserű glikozid, és safranal, illékony, aromás vegyület. Az orvosnak mindig konzultálnia kell a sáfrány használata előtt gyógyászati ​​célokra.

Támogatja a szemlátást

Egy tanulmány, melyet Silvia Bisti professzor folytatott a vizuális tudományok és az L'Aquila Egyetem ARC kiválósági központjában, megállapította, hogy a sáfrány lassíthatja vagy megakadályozhatja az életkorral összefüggő látásvesztést és kezeljük a makula degenerációt. A sáfrány egy antioxidáns, de úgy tűnik, hogy további tulajdonságai vannak, amelyek különösen befolyásolják a látást. A kutatók azt találták, hogy a sáfrány megváltoztathatja a zsírsavtartalmú sejtmembránokért felelős géneket, amelyek hatással vannak a szemszövet erősségére és rugalmasságára.

Javítja a memóriát

A sáfrány olyan krónikust és crocint tartalmazó vegyületeket tartalmaz, amelyek javíthatják a memóriát és a kognitív folyamatot. Ezek a tulajdonságok hasznosak lehetnek degeneratív agyi rendellenességek, például Alzheimer-kór kezelésére, amelyet a 2010-es Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics publikál. A memória és a kognitív hanyatlás gyakori rendellenességek az idősek körében, és a sáfrány viszonylag enyhe kezelés, amely hatékony lehet.

Kezeli a rákot

A sáfrány küzdhet a rákos daganatok növekedésével a Kábítószerek honlapján. com. A gyógynövény hatása azonban nem ismert, azonban a sáfrány megakadályozhatja a tumorok terjedését, miközben az egészséges sejteket érintetlenül hagyja. A sáfrány szintén hatékonyan alkalmazható egyidejűleg néhány hagyományos rákkezeléssel, miközben a gyógyszer hatásait nem befolyásolja.