Leukémiában szenvedő betegek
Tartalomjegyzék:
Leukémia olyan rák, amely általában a fehérvérsejtekben kezdődik, és ezáltal a sejtek gyorsan szaporodnak és rendellenesen működnek. A fehérvérsejtek olyan sejtek, amelyek a szervezetben fellépő fertőzésekkel küzdenek. Ahogy halad, a leukémia befolyásolhatja a nyirokrendszert, a csontvelőt és a mielogén rendszert. E tényezők miatt a leukémia-betegeket gyakran arra ösztönzik, hogy különleges étrendet fogyasztanak.
A nap videója
Cél
A leukémiás páciensnek olyan táplálékot kell fogyasztania, amely minimalizálja a fertőzés kockázatát, erőt biztosít a leukémia elleni küzdelemhez, és lehetővé teszi a szervezet számára, hogy optimálisan gyógyuljon. Mivel a leukémia egy olyan vérrák, amely a fehérvérsejtekben kezdődik és csökkenti az immunrendszer működését, a leukémiában szenvedő betegek számára készült táplálék ugyanolyan fontos, mint az általuk fogyasztott ételek.
Megfontolások
Mivel a leukémia betegek a kezelésen keresztül mennek keresztül, abszolút neutrophilszámuk vagy ANC csökken. Az ANC közvetlenül kapcsolódik a fertőzés elleni küzdelemhez. Az 500 sejt / mm3-nél kevesebb ANC-t tartalmazó betegről azt mondják, hogy neutropén, ami azt jelenti, hogy a páciens immunrendszere nem elég erős a fertőzések leküzdéséhez, jegyzi meg a University of Pittsburgh Medical Center. Ha a beteg neutropén, akkor rendkívül óvatosnak kell lennie arra, hogy mit eszik az élelmiszer-hordozó betegség és az élelmiszer-baktériumok miatt.
Időtartama
A diagnózis napjától kezdve a leukémia betegét arra ösztönzik, hogy egészséges étrendet kezdjen fogyasztani. Abban az időszakban, amikor a betegeket nem tekintik neutropénnek, az élelmiszer-piramisra épülő egészséges egészséges táplálékot fogyaszthatnak; azonban további fehérjéket és teljes gabonát ajánlunk. A leukémiás betegek ezt az alapvető étrendet követhetik, amíg neutropénnek minősülnek. Attól a pillanattól kezdve, hogy a páciens neutropénnel diagnosztizálható, amíg az ANC nem felel meg elfogadható szinteknek, a betegnek neutropéniás étrendet kell követnie.
Jellemzők
A leukémiás betegek rendszeres étrendje magában foglalja a sovány fehérjét, a friss zöldségeket, a tejtermékeket, a friss gyümölcsöket, a teljes kiőrlésű gabonát és néhány zsírt. A neutropeniás étrend magába foglalja az alaposan főzött zöldségeket és gyümölcsöket, a jól elkészített sovány fehérjét, csak a pasztőrözött tejtermékeket és a szennyeződésmentes teljes kiőrlésű gabonákat.
Figyelmeztetés
A leukémiás betegek számára készült élelmiszerek előkészítése előtt alaposan meg kell tisztítani az összes élelmiszer felületet, hogy elkerülhető legyen az élelmiszer-fertőzés veszélye. A nyers húsokat és a nyers zöldségeket és gyümölcsöket el kell távolítani a kész élelmiszerektől. A páciens ANC-től függetlenül minden gyümölcsöt és zöldséget alaposan meg kell mosni, mielőtt megkóstolják vagy elkészítik. Minden maradék ételt haladéktalanul hűteni kell, majd alaposan fel kell melegíteni az étkezés előtt, és 24 órán belül el kell fogyasztani az étel elkészítésének kezdetétől.Az alapvető élelmiszerbiztonsági irányelvek figyelmen kívül hagyása fertőzést okozhat és kezelési szövődményeket okozhat a beteg számára.
