Mi történik akkor, ha nem eszik elegendő szénhidrátot?
Tartalomjegyzék:
Bár néhány fad-étrend guruk elítélheti a szénhidrátokat, mint az ehető gonosz gyökerét, az igazság az, hogy a szervezetnek szüksége van ezekre a tápanyagok megfelelő működésére. Ha a táplálék hiányzik a szénhidrátotól, akkor úgy érezte, hogy leesett, és számos egészségügyi problémával szembesül. A szénhidrátok eltorzulása helyett törekedni kell arra, hogy egészséges, nem feldolgozott forrásokból nyerjenek, amelyek gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak.
Day of the Day
Energy Crash
A szénhidrátok a szervezet elsődleges energiaforrása, ezért lassan érzed magad, ha nem eszel elegendő mennyiséget. Testét a szénhidrátot glükóznak nevezett cukor formájában alakítja át, amelyet azonnali energiára használ. A túlzott glükóz glikogént is tárolja az izmokban és a májban későbbi felhasználás céljából, például a testmozgás során. Ezért gyorsan elhagyhatja a sétát vagy a kocogást, ha megfosztaná magát a szénhidráttól. A glükóz az agyodnak is az előnyben részesített tüzelőanyaga, így amikor a készletek alacsonyak, akkor koncentrálódhat.
Digestive Distress
A rost olyan fontos szénhidrát, amely az átlagos amerikai étrendben hiányzik. Szálasanyagokra van szükség az emésztéshez, és kis bevitel esetén székrekedhet. Az alacsony rosttartalmú diéta szintén kötődik a divertikulózishoz, ami olyan állapotot jelent, amelyben kis vastagbél alakul ki a vastagbélben, ami hasi puffadást és görcsöt okozhat. Ezek a zacskók is szedhetik a székletet, ami diverticulitishez vezet, amely fertőzés és a vastagbél gyulladása által tünetmentes. Ritka esetekben a diverticulitis elég komoly ahhoz, hogy kórházi kezelést igényeljen.
Lehetséges veseelégtelenség
Ha a szénhidrátok alacsonyak, a szervezet extra ketonokat hoz létre, amelyek zsíros melléktermékek, amelyek alternatív üzemanyagforrást biztosítanak. A ketonok nagy mennyiségben toxikusak, ezért a veséknek a szokásosnál nehezebben kell dolgozniuk, hogy kiöblítsék őket a rendszerből. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták szintén magas fehérjetartalmúak, és további melléktermékeket hoznak létre, melyeket a szervezetnek flush-e. Ezek a hatások túlzott törést okozhatnak a vesékben, ami súlyos károsodáshoz vezethet.
Az egészséges szénhidrát
A szénhidrátok napi értéke a 2 000 kalóriás étrendben 300 gramm, szemben a mindössze 65 gramm zsírral és 50 gramm fehérjével. A finomított szénhidrát, mint például a fehér kenyér, a fehér rizs és a sütemények rövidebbek a rostokon, vitaminokon és ásványi anyagokon, ugyanakkor a vércukorszintet is tükrözik, mert gyorsan felszívódnak a véráramba. Az egészségesebb szénhidrát bevitelhez forduljon a teljes kiőrlésű gabonákhoz, például teljes kiőrlésű vagy egész rozskenyérhez, barna rizshez, zabpehelyhez és pattogatott kukoricához. A gyümölcsök és a zöldségek szintén tápláló szénhidrátforrások, ezért ezeket minden étkezésbe bele kell foglalni.
