Itthon Ital és élelmiszer A H-vitamin forrásai

A H-vitamin forrásai

Tartalomjegyzék:

Anonim

A H-vitamin biotin vagy B-7 vitamin. A biotin segít az étel energiává alakításában, és az egészséges hajra és körömre van szükség. Az Institute of Medicine szerint a biotin megfelelő bevitele 30 mikrogramm a 19 éves és idősebb felnőttek számára. A biotin számos különböző táplálékforrásban megtalálható, és a baktériumok a bélben is biotint termelnek.

A nap videója

A biotin tartalom az élelmiszerekben változó

Állati eredetű élelmiszerek

A máj esetleg a legmagasabb biotin élelmiszer 27-35 mikrogramm 3 dkg-ban - vagyis a biotin megfelelő bevitelének 90- 117% -a. Egy nagy főtt tojás 13-25 gramm biotint tartalmaz - a legtöbbet a főtt tojássárgája tartalmazza. A Cheddar sajt egy másik meglehetősen jó biotinforrás, legfeljebb 4 gramm, 1 uncia. A sertéshús 2-4 mikrogramm. Ha aggasztja a magas koleszterinszint - mint a máj, a tojássárgája, a sajt és a sertés az étrendi koleszterin forrása - 3 uncia lazacot kap, hogy 4-5 mikrogramm biotint kapjon, vagy adj hozzá biotin növényi forrásait étrendjének.

A bélbaktériumok képesek a biotinra

A biotin vízben oldódik, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tárolja, bár szükséges az élelmiszer energia metabolizálásához. A bélben lévő baktériumok biotint hozhatnak létre, de keveset tudunk arról, hogy ennek a biotinnak a mennyisége valójában elnyeli a szervezetét.Az antibiotikumok hosszú távú alkalmazása vagy a tojásfehérje fogyasztása biotinhiányt okozhat. Az antibiotikumok hosszú távú alkalmazása túlságosan meg tudja ölni a biotin előállításához szükséges bélbaktériumokat, és a nyers tojásfehérje olyan vegyi anyagot tartalmaz, amely kötődik a biotinhoz, csökkentve a felszívódását.