Az alacsony nátriumtartalmú diéta nagy egészségügyi előnyökkel járhat. Nátrium szükséges az étrendben. Azonban túl sok nátrium befolyásolhatja a különböző testrendszereket. A szív, a vesék, és lényegében az összes testrendszere egészségesebb lehet, ha alacsonyabb nátriumtartalmat követel. Az amerikaiak által a Mayo Clinic által rögzített 2010-es táplálkozási irányelvek. com azt ajánlja, hogy az egészséges felnőttek ne korlátozzák a nátriumot legfeljebb 2 300 mg / nap mennyiségben.
A nap videója
Nátrium és egészség
![]()
->
Határozza meg a só bevitelét. Az American Heart Association kijelenti, hogy "a nátrium egy olyan elem, amelyre a jó egészségre van szükség, azonban túl sok só vagy túl sok víz a rendszeredben felborítja az egyenlőtlenséget." Számos előnnyel jár az alacsony nátriumtartalmú étrend követése. A nátrium vagy a só bevitelének csökkentése segít a vérnyomás csökkentésében, és segít megelőzni a végtagok, például a lábak duzzadását. Továbbá csökkentheti a szívbetegség kockázatát a sóbevitel korlátozásával. Dr. Norman M. Kaplan az UpToDate-nél. Com azt sugallja, hogy bizonyos gyógyszerek valóban jobban működnek az alacsonyabb nátrium-diéta mellett. A magas vérnyomással kezelt magas vérnyomás elleni gyógyszerek hatékonyabban működnek. A stroke és a vese kövek és az osteoporosis kialakulásának kockázatát csökkentheti. Egyéb gyógyszerek, például diuretikumok vagy vizes tabletták, mint például a lasix és a bumex, kezelésére a szívelégtelenség kezelésére és a nátrium bevitelére hatással lehet. Kaplan kijelenti, hogy közvetlen kapcsolat van a nátrium bevitel és a magas vérnyomás között. Ha vízhajtót szed, beszéljen orvosával a diétájával kapcsolatban. Meg kell kérdeznie bármilyen folyadék-korlátozásról és a napi nátrium beviteléről.
Nátrium csökkentése a táplálkozásban
->
![]()
Közelkép a friss gyümölcsökből. Fotó: peangdao / iStock / Getty Images
MayoClinic. com azt mondja, hogy az alacsonyabb nátriumtartalmú étkezés érdekében több gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania, és más sókat és fűszereket kell használni az ízesítő só helyett. A tipikusan magas nátriumot tartalmazó tápanyagok helyettesítéséhez próbáljon olyan ételeket vásárolni és készíteni, amelyek alacsony nátriumtartalmú összetevőket tartalmaznak, vagy amelyek "nem hozzáadott só" jelzéssel rendelkeznek. Próbáljon csomagolt címkéket nézni az élelmiszertermékben lévő nátriumtartalomra. Dr. Kaplan és Barbara Olendzki, RD, azt állítják, hogy az Ön által fogyasztott nátrium nagy része előcsomagolt és feldolgozott élelmiszerekből származik. Azt is állítják, hogy egy teáskanálnyi só körülbelül 2, 300 mg nátriumot tartalmaz. A Vese Országos Vese Alapítvány. Azt javasolja, hogy elkerüljék a sót helyettesítő anyagokat, mert káliummal magasak lehetnek. A kálium ezután hatással lehet a szívére.Az American Heart Association szerint az Egyesült Államokban több mint 426 milliárd dollár megtakarítást jelentene az egészségügyi kiadások és a népesség körében a magas vérnyomás előfordulásának 25,6 százalékos csökkenése, ha a nátrium feleslege megszűnt az emberek étrendje.
Alacsony nátrium
A nátrium természetes ásványi anyag. Az asztali só is az Ön ételeiben használatos. Mennyi só vagy nátrium, amit eszel, rajtad múlik. A konzerv, a feldolgozott és a fagyasztott élelmiszerek használatát korlátozhatja. Ehelyett inkább egészségesebb ételeket, például több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat, és más fűszereket készíthet. Mindig kérdezze meg orvosát vagy az egészségügyi szolgáltatót, mielőtt elkezdené az alacsony nátriumtartalmú étrendet. Kérjen tanácsot az orvosától az alacsony nátriumtartalmú étrendet érintő kérdésekben.
