A magas glikémiás szénhidrátok jegyzéke
Tartalomjegyzék:
A cukorbetegség kezelése során elengedhetetlen az olyan élelmiszerek elkerülése, amelyek magasak a glikémiás indexen. A magas gasztrointesztinális tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek gyorsan lebomlanak a bélben, cukrot adnak a véráramba és növelik a vércukorszintet. Az ételektől távol tartsa a távolságot olyan skála mellett, amely 70 vagy annál magasabb minősítést biztosít a glükózszint stabilizálása érdekében.
A nap videója
Gabona
Ha a kedvenc gabonájával valami rajzfilmfigura van a dobozon, akkor az esélye van, tele van cukorral és magas a glikémiás indexen. A csokoládéfúvók a glikémiás indexen 77-es pozícióban vannak, míg a kukoricapehelyű pelyhek gabona aránya 93. Nem gondolja, hogy magának is kedvét választja úgy, hogy puffasztott gabonát választ. A gabonafélék földrajzának értéke elérheti a 83-at. Ha a forró gabona inkább az Ön stílusa, távol tartsa magát az instant krémes búzamagból és az azonnali zabpehelyből. Ezek a bűnösen forró gabonafélék 74 és 83-as glikémiás pontszámai vannak.
Snack
Sok kedvenc feldolgozott snack-étele lecsökken az asztalról, ha minden magas glikémiás szénhidrátot ki akar menni. Ez a rizslepény segíthet a derékvonalának, de rossz hatással van a vércukorra. A rizs sütemények a glikémiás indexen 82-es szinten vannak. Az egyszerű soda kekszek száma 74, a graham kekszök 74-re esnek, a perecek 83-as GI-je és a vaníliás ostya aránya 77-nél.
Burgonya
Ha szereted a sült burgonyát, akkor cserébe kell találnod a vércukorszint kezelését. A sült kocsonya burgonyának 111-es glikémiás indexe van. A legtöbb belső burgonya legalább 80-as értékkel rendelkezik. Az instant burgonyapüré akár 87 is lehet az indexosztályban. Az édesburgonya nem a legjobb barátja, hiszen a skála 70-es esélye; azonban az õ unokatestvérük az õs, mindössze 54-bõl áll.
Kenyér
Lehet kenyeret, ha cukorbetegsége van, nem csak azok, amelyek fehérek fehérek, a teljes szemek látható jele nélkül. A súlyosan feldolgozott fehér kenyér GI mérete legalább 71 a skálán. A feldolgozott teljes kiőrlésű kenyér ugyanolyan magas. A sima fehér bagel 72-es, a fehér baguette egy szelet 95-ös pontszámmal és 73 dobozos Kaiser-tekerccsel rendelkezik. Mindig válasszon olyan kenyeret, amely legalább 50 százaléknyi teljes kiőrlésű gabonát, például repedt búzamagot vagy durva árpa kenyeret tartalmaz.Ezek a kenyerek alacsonyak a glikémiás indexen, és 50 pont alatt vannak.
Rice
Ha a fehér rizs a go-to-side étel, akkor újra megfontolni. A fehér rizs glikémiás pontszáma körülbelül 89. Még a basmati rizs is a felső végén egy rangja 67. Nem minden rizs az ellenség, csak menj a parboiled vagy barna rizs. Ezeknek a fajtáknak a GI értéke 38 és 50.
Gyümölcsök
Legtöbbször a friss gyümölcsök a glikémiás indexen alacsonyak vagy mérsékeltek. De néhányan hihetetlenül magasak. Cantaloupe aránya a skála mintegy 70, míg a görögdinnye 80-as GI-je van. A nagyon érett, friss ananász 70 fok felett is felcserélhető.
