Kalóriák a kis vörös burgonyában
Tartalomjegyzék:
A vörös burgonya gazdag C-vitaminnal és káliummal. Általában úgy gondolják, hogy elsősorban szénhidrátok forrása, egy kis burgonya akár 3 1/2 gramm fehérjét is tartalmazhat. A University of Illinois Extension jelentése szerint a több száz burgonyafajtából a vörös burgonya az egyik leggyakoribb fajta, amely az otthoni kertekben található.
A nap videója
Nyers burgonya
Egy nyers, kicsi, vörös burgonya, amely 1 3/4 hüvelyk és 2 1/4 hüvelyk átmérőjű, 119 kalóriát tartalmaz. Ha kockáztatja őket, egy fél csésze kockára vágott burgonya 52 kalóriát tartalmaz. Ha sütni, forralni vagy gőzölni a burgonyát, akkor nem ad hozzá több kalóriát.
Fokhagyma Vörös burgonya
Nagyon kevesen fogyasztják a vörös burgonyát finomság nélkül. A fokhagymás vörös burgonya tipikus receptje vajat, darált fokhagymát és reszelt parmezán sajtot is tartalmaz. A vaj 100 evőkanálnyi kalóriát vesz fel, és a parmezán sajt 22 evőkanál további 22 kalóriát tartalmaz. A fokhagyma kalóriái elhanyagolhatóak, így a fokhagymás vörös burgonya 8 uncia adagjának teljes kalóriát 279-re állítanak.
Vörös burgonya ásva
Ha szereted a vörös burgonyát, akkor a további kalóriák fő forrása a zsír és folyadék lesz a burgonyához. Ismét a vaj 100 kalória per evőkanál, míg a könnyű krém 44 kalória evőkanálonként.
