Gerson Diéta egy egészséges emberre
Tartalomjegyzék:
A Gerson-diéta egy egész testre kiterjedő gyógyulás, amely szerves ételeket, méregtelenítő módszereket és kiegészítést alkalmaz, hogy fokozza a szervezet természetes gyógyulási képességét. A Charlotte Gerson és Dr. Morton Walker által írt "The Gerson Therapy" című tanulmány szerint a diétát sikeresen alkalmazzák a rák kezelésére, valamint más krónikus egészségi állapotok, például az epilepszia, a kábítószer-függőség, a cukorbetegség, a krónikus fáradtság szindróma, a szívbetegségek és a vesebetegség. A szerzők azt is javasolják, hogy az étrendet használják a betegségek megelőzésére és az egészség megőrzésére.
A nap videója
Történet
A Gerson diétát az 1920-as években kifejlesztette Max Gerson, egy német származású orvos, aki a saját étrendjét hozta létre saját migrénes fejfájása gyógyítására. Dr. Gerson később megállapította, hogy az étkezés is gyógyítja az egészségügyi problémákat, mint például a cukorbetegség, a tuberkulózis és a krónikus bőrbetegségek. Miután az Egyesült Államokba költözött, Dr. Gerson a rák megelőzésére és gyógyítására összpontosított. 1959-ben történt halála után lánya, Charlotte folytatta munkáját, végül 1977-ben alapította a Gerson Intézetet.
Diétás ajánlások
A friss, szerves gyümölcslé rendszeres fogyasztása kulcseleme a Gerson diéta. A "The Gerson Therapy" szerint a juicing lehetővé teszi a tápanyagok gyors bejutását a véráramba, vitaminokat és ásványi anyagokat. Az étrend egy növényi alapú étrendből is áll, amelyben a só, a zsír és a fehérjebevitel korlátozott. Egészséges egyének számára Dr. Gerson eredetileg azt javasolta, hogy az étrend háromnegyede egészséges vegetáriánus ételekből álljon, és hogy az ételek másik 25 százaléka lehet az egyén választása. Ugyanakkor az élelmiszer-adalékanyagok, peszticidek és egyéb környezeti toxinok fokozott felhasználása miatt Charlotte Gerson azt ajánlja, hogy a táplálék 90% -a Gerson által ajánlott ételekből álljon.
Engedélyezett élelmiszerek
A Gerson diétája három kategóriába sorolja az élelmiszert: kívánatos, néha megengedett és tiltott. A kívánatos élelmiszerek, amelyek a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget tartalmazzák, nagy mennyiségben fogyaszthatók. A friss gyümölcs- és zöldséglevek, nyers saláták és növényi levesek mind ebbe a kategóriába tartoznak. Ételek, például egész rozs vagy zabkenyér, szerves pattogatott kukorica, barna rizs és édesburgonya hetente egyszer fogyasztható.Édesítőszerek, mint például a juharszirup, a méz és a barna cukor nem haladhatja meg a 2 tejet. napi.
Tiltott ételek
megfontolások
->
