Milyen ételt lehet enni a stroke után?

A táplálkozás fontos mind a szív, mind az érrendszeri egészség szempontjából, és a stroke helyreállítását és az egészséget befolyásolhatja, miután egy személy stroke-ot kapott. Míg egyes stroke túlélőknek szigorú táplálkozási irányelveket kell követniük, mások képesek enni, amit választanak. Azonban az egészségesebb ételek kiválasztása segíthet nekik abban, hogy megelőzzék a visszatérő stroke-okat.

A nap videója

Az étrend jelentősége

Azok a személyek, akiknek a strokeja volt, veszélyeztethetik a második stroke-ot, különösen, ha nem tettek bizonyos életmódbeli változásokat. A Cleveland Klinika az elegendő testmozgás, az egészséges testtömeg fenntartása és a dohány és az alkohol elkerülése mellett egy egészségesebb étrendet ajánl, hogy csökkentse a stroke kialakulásának kockázatát. Valakinek, akinek stroke-oltalma volt, kerülnie kell bizonyos élelmiszereket, ha lehetséges, hogy csökkentse a másikat. Ezek közé tartoznak az élelmiszerek magas só, cukor, koleszterin és telített zsírok.

Általános táplálkozási javaslatok

A keringési és a szív egészségének fenntartása a stroke után bizonyos élelmiszerek jobbak, mint mások. A Cleveland klinika egész gabonát, gyümölcsöt és zöldséget ajánl. A gyümölcsök és a zöldségek sok előnyökkel járnak a stroke-ot szenvedő személy számára. Nemcsak magas rosttartalmúak, hanem tápanyagokkal vannak ellátva, amelyek fontosak a szív egészségéhez. A napi öt adag napi ajánlott, a National Stroke Association szerint a citrusfélék és a brokkoli a legfontosabb stroke-megelőző gyümölcsök és zöldségek közé tartozik. Az egész szemek szintén magasak a listán a rosttartalmuk és a vitaminokkal és ásványi anyagokkal való erődítés miatt.

Fontos vitaminok és ásványi anyagok

Bár a táplálkozás egésze fontos, néhány kulcsfontosságú tápanyag hasznos az ismétlődő stroke megelőzésére. Ezek közé tartozik a folsav, kalcium, B6 és B12 vitaminok és kálium. Segíthet a gyümölcsök, a zöldségek és a dúsított élelmiszerek mennyiségének növelésében a stroke utáni étrendben. Azonban a National Stroke Association beszámol arról, hogy sok ember nem kap elegendő folsavat vagy B-vitamint egyedül a táplálékból. Bizonyos ételek, például a lencse, a dúsított gabona, a hal és a banán növelése segíthet; azonban egyesek is részesülhetnek extra kiegészítők szedésében.

Mediterrán táplálkozás

A mediterrán étrendet régóta szív egészséges táplálkozási tervnek tekintik, és előnyös lehet a stroke-ot is. A "Stroke" folyóirat szerint néhány esetben a mediterrán étrend akár 60 százalékkal is csökkentheti a személy stroke kockázatát. Ez a táplálkozás általában olyan egészséges olajokat tartalmaz, mint az olívaolaj és a hal, valamint kevesebb olyan étel, amely magas a koleszterinben és a telített állati zsírokban. Rengeteg színű gyümölcsök és zöldségek magasak a listán, mint például a sárgarépa, a szőlő és az áfonya.A mediterrán étrend fontos része a hal, a balzsamecet és a repceolaj.

Élelmiszer-konzisztencia

Néha egy stroke után a túlélő más élelmiszer-konzisztenciát igényel. Sok embernek nagyobb a nehézsége a rágás vagy lenyelés után a stroke. Vastagabb folyadékokat, lágyabb ételeket és alapozott húsokat igényelhetnek. Ezenkívül a Cleveland Klinika beszámol arról, hogy egyesek - még azok is, akik lenyelhetik - az étrend következetességének megváltoztatását élvezhetik egyszerűen az étvágyuk javítása érdekében. Nedves ételeket, valamint megfelelő folyadékokat javasolnak. Bizonyos esetekben könnyebbé válhat a kisebb szendvicsek fogyasztása a nap folyamán egy személynek a stroke után.