Protein Powder

Fehérjepor hozzáadásra kerül a rázatáshoz és a zabpehelyhez a gyors fehérjesztergálás érdekében. Az emberek gyakran választják a fehérjetartalmú porokat, mivel kényelmesek, hordozhatóak és kevesebb zsírt és koleszterint tartalmaznak, mint a hús, hal, tojás és tejtermékek. Fehérjeporra is fordulhat, ha egy korlátozott étrend, mint a veganizmus, megnehezíti a napi fehérje szükségleteinek kielégítését. Azonban nem minden fehérjepor egyenlő.

A nap videója

Got Milk?

A teljes tejben lévő fehérje 20 százalékos tejsavófehérjére és 80 százalékos kazein fehérjére bomlik. Mivel ezek a fehérjék nagy mértékben emészthetőek és a szervezet könnyen beolvaszthatja őket, a gyártók gyakran használják őket fehérjeporok előállítására. Mind a tejsavó, mind a kazein fehérjék magasak az elágazó láncú aminosavakban, amelyek növelik a fehérjeszintézis sebességét - vagy azt a folyamatot, amelyben a szervezet új fehérjéket termel, hogy különböző funkciókat hajtson végre -, és fokozhatja az immunrendszer működését. Mivel ezek a fehérjék tej alapúak, laktózt tartalmaznak, és gyomorrontás okozhatnak, ha laktóz-intoleranciát vagy tejtermékre érzékenyek.

Nemkonzervált tojás

A tojásfehérje fehérje koleszterinmentes és természetesen alacsony zsírtartalmú és szénhidrátos. A tojásfehérje-fehérje-fehérje fehérje ugyanolyan könnyen felszívódik és emészthető, mint a tejalapú fehérjeporok, így biztonságos, hatékony alternatívát nyújt azok számára, akik nem tudnak tejeket fogyasztani. Azonban a Precision Nutrition megállapítja, hogy a tojásfehérje fehérje por felboríthatja a gyomrot.

Ugrás a szójához

Mint a tej- és tojásalapú fehérjeporok, a szója egy teljes fehérje, ami azt jelenti, hogy az összes esszenciális aminosavat tartalmazza. A szója izoflavonokat is tartalmaz, amelyek antioxidánsokként hatnak, és szívproblémákat, például alacsonyabb LDL-koleszterinszintet biztosítanak. Mivel a szójafehérje por növényekből származik, ez a vegetáriánusok és a vegánok számára biztonságos. Bár a szója igen emészthető és felszívódó, a folyamat lassabb, mint az állati eredetű fehérjeporoknál, ezért a szójafehérje por nem ajánlott edzés utáni ital-kiegészítésként. Edzés után az izmok a fehérjéket használják fel saját maguk javítására és növekedésére. Gyorsan emésztő fehérje forrása révén gyorsítható ez a folyamat.

Több Veggie Options

Bár a szója a legnépszerűbb növényi alapú fehérjepor, mások - mint a kenderfehérje, borsófehérje és rizsfehérje - léteznek azok számára, akik inkább intolerancia vagy allergia miatt kerülnék el a szóját. Ezek a fehérjeporok nem annyira emészthetőek, mint az állati eredetű és a szójaalapú fehérjeporok, de előnyösek a vegetáriánusok és a vegánok számára, akik több lehetőséget keresnek. A kender, a borsó és a rizs fehérje magasabb szénhidrátokban, alacsonyabb fehérje, mint a többi fehérjepor, de más egészségügyi előnyökkel jár.A kender fehérje omega-3-at és rostot tartalmaz, és a borsófehérje különösen gazdag a lizin, arginin és glutamin aminosavakban.