Szukralóz és aszpartám mellékhatások

A testsúly kezelése és a legjobb ételek kiválasztása nem mindig jár kéz a kézben. Míg a mesterséges édesítőszerek évtizedek óta vannak a piacon, biztonságukat megkérdőjelezték. A szukralózt és az aszpartámot az U.S. Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság jóváhagyja élelmiszer-adalékanyagként, de az ügynökség nem garantálhatja a teljes biztonságot minden felhasználó számára. Túlsúlyozzák az előnyöket és a potenciális kockázatokat, mielőtt ezeket az édesítőszereket rendszeresen használnák.

Napi videó

Édes előnyök értékelése

A szukralóz és az aszpartám a kémiai feldolgozással készült mesterséges édesítőszerek. Az úgynevezett cukorhelyettesítők, ezek az édesítőszerek otthoni használatra is rendelkezésre állnak a boltban. Az aszpartámot diétás szódákban használják, és a szukralóz lehet jelen cukorka, zselatin és feldolgozott gyümölcslevek formájában. A MedlinePlus szerint a szukralóz 600-szor édesebb, mint az asztali cukor, míg az aszpartám 220-szor édes. A cukorral ellentétben a mesterséges édesítőszerek kalóriatartalmúak, ami üdvözlendő bánásmódot jelenthet, ha figyeled a súlyodat. A cukorhelyettesítők nem vezetnek a fogszuvasodáshoz vagy a vércukorszinthez.

Használat utáni kellemetlen tünetek

Mielőtt a szukralózt és az aszpartámot az Egyesült Államok piacán értékesítenék, az FDA tanulmányokat készített azokról a potenciális mellékhatásokról, amelyek vékonyak voltak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az édesítőszerek 100% -ban mentesek a mellékhatásoktól. Ha étkezési cukrot eszel, gyomor-bélrendszeri tünetek, például puffadás és hasmenés következhet be, miután átvált a cukorhelyettesítőkre. A mesterséges édesítőszerek fejfájást és hangulati változásokat is okozhatnak. Fokozatosan kapcsoljuk be a szukralózt vagy az aszpartámot, hogy minimalizáljuk ezeket a mellékhatásokat.

Súlyvesztés kihívásai

Számos cukorhasználó vált át aszpartámra vagy szukralózra a kalóriák csökkentése érdekében. Az az irónium, hogy az anyagok megnövelhetik a súlyát. Susan Swithers, a Purdue Egyetem pszichológiai tudomány professzora elmondja az NPR elméletének, hogy a cukorhelyettesítők becsapják a testet arra a gondolatra, hogy valójában cukrot fogyasztanak. Ez hormonális és metabolikus változásokhoz vezethet, ami nehezebbé teheti a fogyást. Továbbá végső cukorra vágyódhatsz, és jobban elszaladsz, mint anélkül, hogy eszik édesítőket, ami súlygyarapodáshoz vezethet.

A rákos viták

Az aszpartamot, amelyet az aszparaginsav és a fenil-alanin aminosavból állítottak elő, 1981-ben az FDA hagyta jóvá. Azóta aggodalmak merültek fel a rák veszélyével szemben. A kritikusok azt állítják, hogy a hosszú távú fogyasztás növelheti az agyrák, valamint a leukémia és a lymphoma kockázatát. Az Országos Rákkutató Intézet azonban elmondta, hogy a vizsgálatok túlságosan következetlenek, és a bizonyítékok hiányoznak az ilyen állítások bizonyítására.A szukralóz nem része a rákos vitának. Nem szabad aszpartámot alkalmazni, ha fenilketonuriát ad, mert a feltételek megakadályozzák a szervezetnek a fenilalanin megfelelő lebontását.