Fehérje vegetáriánus étrendkiegészítők

Egy közös aggodalom a vegetáriánus étrend új tagjai számára az, hogy elegendő fehérjét kapjunk húsevés nélkül. Azonban a vegetáriánusok ritkán szenvednek fehérjehiányban. A Vegetáriánus Erőforrás Csoport szerint egészséges mennyiségű fehérjét érhet el vegetáriánus diéta táplálkozásából, amely zöldségekből, hüvelyesekből, diófélékből és magvakból tevődik össze. A fehérje javasolt napi adagja. 36 gramm fehérje fontonként.

A nap videója

Kendermag

A kender vetőmag bizonyos egészségügyi élelmiszerboltokban található. Körülbelül 11 g fehérjét biztosít 3 evőkanál. A kender magvak omega-3 olajokat is tartalmaznak. Ezek az olajok fontosak a vegetáriánusok számára, mivel az emberek, akik nem fogyasztanak húst, gyakran nem ettek halat, amelyek az olajat tartalmazzák. Vas és cink táplálékkiegészítést is kaphat a kenderből.

Táplálkozási élesztő

A táplálék-élesztő eltér az élesztőből a kenyérben vagy a sörben. A Vegetáriánus Erőforrás Csoport fehérjetartalmú étrendi élesztőt ajánl, különösen a rákos betegek számára. Sós, vajas ízű. Próbálja azt megszórni a pattogatott kukoricán, vagy vigyen fel ízletes ételeket vele. Minden evőkanál 8 g teljes fehérjét tartalmaz Mitzi Dulan, regisztrált dietetikus, szerző és hangszóró szerint.

Pea Supplements

Egészséges élelmiszerboltok borsóból készült porított kiegészítőket kínálnak, és gyakran kapnak 20 g vagy annál több fehérjét egy kanálonként. A borsó is jó cinkforrás. Hozzáadhatja a por vegetáriánusokhoz, vagy vízhez vagy tejhez egy borsóleves készlethez.

Spirulina

A spirulina egy algás, és olyan, mint a hínár. A fehérje mellett vegetáriánus vitaminokat, vasat, béta karotint, B-12 vitamint és gamma-linolénsavat is biztosít. 65 százalékos fehérjét tartalmaz, ami 3-4-szer több, mint a hús. Csak 1 evőkanál. ugyanolyan mennyiségű fehérjét biztosít, mint egy tojást. Ez a fehérje kiegészítés kapszula formában vagy fehérje por formájában kapható.