Az esszenciális és nem fontos vitaminok listája
Tartalomjegyzék:
A vitaminok olyan biológiai tápanyagok, amelyek a szervezet számos celluláris és szövet-specifikus folyamatához szükségesek. A vitaminok elsősorban a táplálékbevitelből származnak, különböző vitaminokból származnak, amelyek különböző típusú élelmiszerforrásokból származnak. A vitaminok szerint besorolt tápanyagokat szinte mindegyik táplálkozási eszközökkel nyeri el, ami az alapvető kifejezésre utal, mivel a szervezet nem képes szintetizálni ezeket a vegyületeket. Csak néhány olyan vitamin van, amely nem alapvető fontosságú, mert a szervezet képes szintetizálni ezeket a tápanyagokat. Ezek az úgynevezett nem esszenciális vitaminok azonban elsősorban a táplálékfogyasztásukból származnak, ami technikailag elengedhetetlenné teszi őket.
A nap videója
Essential Vitaminok
Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint legalább 13 alapvető vitamin van. Ez a lista tartalmazza az A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12, pantoténsav, biotin és folsav vitaminokat. Ezek az "esszenciális" vitaminok tovább vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminokra oszthatók. A vízben oldódó vitaminokat tipikusan a lenyelés után azonnal fel kell használni, vagy a vizeletből mint hulladékot el kell távolítani, azzal a kivétellel, hogy a B12-vitamint a májban tárolják. A zsírban oldódó vitaminokat zsírraktárakban tárolják az adipociták speciális sejtjeiben.
Nem esszenciális vitaminok
Szinte minden vitamin fontosnak tekinthető. Azonban bizonyos vitaminok, például a D-vitamin és a biotin szintetizálódhatnak a szervezetben, ezért technikailag nem tekinthetők "létfontosságúnak". Például a D-vitamint, amely fontos a kalcium felszívódásához és a csontszövet fenntartásához, a bőrsejtek szintetizálódnak a napfény ultraibolya sugárzásnak való kitettségét követően. A biotin egy egyedülálló vitamin, mivel valójában a gyomor-bél rendszeri baktériumok szintetizálják, amelyek a bélflórát alkotják. Míg a biotin könnyen hozzáférhető a diétájából, a bélflóra általában elegendő mértékben termel, hogy nem esszenciális.
Vitaminhiány
Mivel a legtöbb vitamin szükséges a normál biológiai folyamatokhoz, bármely különleges vitamin tartós hiánya hátrányos egészségi állapotot eredményez. Az A-vitamin, amelyet retinolnak is neveznek, fontos a látás és a szövetek fenntartásához, és a hiányok bőrkiütést és éjszakai látást eredményezhetnek. A D-vitamin hiányosságai, amelyek fontosak a kalcium felszívódásához és a csontanyagcseréhez, fokozott kockázatot jelenthetnek az oszteoporózis, a magas vérnyomás és a rák megelőzésére. A K-vitamin fontos véralvadási faktor, és a táplálkozási hiányosságok a véralvadás csökkenését eredményezik, ami a halálozás vérének nagyobb kockázatához vezet.
