Magas fehérje és nem cukor ételek

A fehérje sokféle, nem cukrot tartalmazó élelmiszerből származhat. Ezek nagyrészt a hús- és tengerfenék-családok magas fehérjetartalmú élelmiszerei, bár korlátozott számú vegetáriánus lehetőség van a cukormentes és magas fehérjetartalmú élelmiszerekre. Minden táplálkozási adatot az élelmiszerekhez adunk olyan további szószok vagy ízesítőszerek nélkül, amelyek cukortartalmat adhatnak.

A nap videója

Indikációk

A fehérje szükséges a test növekedéséhez és a sérült szövetek vagy szervek regenerációjához. Az ajánlott napi fehérjefogyasztás napi 10 grammnál kevesebb naponta egy csecsemőnek legfeljebb hat hónapos, napi 71 grammra esik terhesség vagy szoptatás alatt. Az átlagos felnőttnek naponta 46 és 56 gramm fehérje van szüksége. A megfelelő fehérjefogyasztás fenntartása mellett az egyén csökkentheti vagy megszüntetheti a cukrot az étrendben. A cukor sokféle okból kerülhető el, a cukorbetegség diagnózisától kezdve a fogorvosok egészségéért.

Hús

A következő húsok cukormentesek és magas fehérjetartalmúak az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szabványos tápanyagadatbázis szerint: csirkecomb csigaház, pulyka, sertésbél, marhahús vagy marhahús bélszín és bárányhús. Mindegyik húsnak körülbelül 30 és 60% közötti fehérjetartalma van.

Seafood

A tenger gyümölcsei is gazdag fehérjeforrás, és általában vékonyabb, mint sok hús, különösen vörös húsok. Az USDA kimondja, hogy a következő tenger gyümölcsei általában cukormentesek: puhatestűek és kagylók, főtt pollock, laposhal, lazac vagy durva, csendes rockfish, konzerv vagy friss lazac, pisztráng és tonhal. Bár a hal és a tenger gyümölcsei a sovány fehérjeforrások, anélkül, hogy tipikusan cukrot tartalmaznak, egyes halak bizonyos húsokban magas higanyt tartalmazhatnak. Ezért a várandós nőket figyelmeztetik arra, hogy korlátozzák a halfogyasztást, amely higanyt tartalmazhat.

Vegetáriánus fehérjeforrások

Bizonyos sajtok mind magas fehérjékben, mind cukormentesek. A cukormentes sajtok közé tartozik az USDA szerint a cheddar, a Colby, az amerikai, a mozzarella és a kék sajt. A tojás és a tofu gyakorlatilag cukormentes. Az újrahasznosított bab 99,5% cukormentes, miközben 13,6 gramm fehérjet tartalmaz csészékenként.

Figyelmeztetés

Fontos figyelembe venni a különbséget a cukormentes és a szénhidrátmentes termékek között. A cukor egy finomított vagy egyszerű formájú szénhidrát, és a tiszta cukrot minimális tápértékű tápláléknak tekintik. A komplex szénhidrátok, mint a teljes szemek, általában az egészség szempontjából előnyösek. Ezért egy olyan összetevő, amely komplex szénhidrátot tartalmaz, de nem tartalmaz tiszta cukrot, cukormentes.Mindig konzultáljon saját orvosával a személyre szabott orvosi tanácsadás előtt, mielőtt bármilyen nagy változást hozna a diéta során.