ÉLelmiszerek, amelyek vizeletben lúgos
Tartalomjegyzék:
A vizelet pH-értéke a Medline Plus szerint 4,6 és 8,0 közé esik. A savas vizelet növelheti a húgysav-vesekövek kialakulásának kockázatát. Az olyan étrend, amely növeli a vizeletet lúgosabbá tevő ételek fogyasztását, beleértve a citrusféléket, a zöldségeket és a tejtermékeket, elősegítheti a kövek kialakulásának kockázatát. A vizelet savtartalma az oxáli és a cisztin kövek fejlődését is eredményezheti, az RD411 dietetikus weboldal szerint.
A nap videója
Gyümölcsök
A vizelet lúgosodását bizonyos ásványi anyagok bevitelének hatása érinti. A kalcium, a nátrium, a kálium és a magnézium kémiai kationok, amelyek lúgosabbá teszik a vizeletet. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazzák ezeket az ásványi anyagokat, hozzájárulva a vizelet alkalinitásához. Az alkáli gyümölcsök közé tartozik az alma, a sárgabarack, a banán, a bogyós gyümölcs, a narancs, a grapefruit, a citrom, a dinnye, a cseresznye, a füge, a szőlő, a kiwi, a mangó, a görögdinnye, a mézharmonika, a nektarin, az ananász, a körte és a mandarin.
Zöldség
A zöldségek nagy mennyiségű káliumot és magnéziumot tartalmaznak, és segítik a vizelet lúgosabbá tételét. A kivételek közé tartozik a kukorica és a lencse, az RD411 szerint. Az alkáli zöldségek közé tartoznak a spárga, a cékla, a brokkoli, a kelbimbó, a kelkáposzta, a zeller, a cseresznye, a karfiol, a kelkáposzta, az uborka, a padlizsán, a káposzta, a saláta, a mustár, a hagyma, a paszternák, a paprika, a sütőtök, a fehérrépa,. Amellett, hogy hozzájárul a vizelet lúgosulásához, a gyümölcsök és zöldségek magas étrendje csökkenti a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegség és egyes rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint.
Diófélék és magvak
A legtöbb állati eredetű fehérje növeli a vizelet savasságát. A diófélék és a magok alternatív fehérje táplálékként működhetnek. Néhány dió segít abban, hogy a vizelet lúgosabb legyen, és csökkentse a húgysav-vesekövek kialakulásának kockázatát. Az alkáli diófélék és magvak közé tartozik a mandula, gesztenye, lenmag, tökmag és napraforgómag. Amellett, hogy hozzájárul a vizelet alkalinitásához, a diófélék és a magok is nagy mennyiségű szív egészséges, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak. Egy marék diófélék naponta csökkenti a szívbetegség kockázatát.
Tej és egyéb élelmiszerek
A kalcium a tejtermékekben segít a vizelet lúgosabbá tételében.Az alkáli tejtermékek közé tartozik a tej, a sajt, a joghurt, az író és a tejszín. A telített zsír bevitelének korlátozásához válasszon alacsony zsírtartalmú és nem zsíros tejtermékeket. A zsírtartalom nem befolyásolja a lúgot. A melasz is felhasználható a vizelet lúgosabbá tételére. A Stevia egy természetes alacsony kalóriatartalmú édesítőszer.
