Itthon Ital és élelmiszer ÉLelmiszercsoport a legmagasabb vitaminokkal kalória

ÉLelmiszercsoport a legmagasabb vitaminokkal kalória

Tartalomjegyzék:

Anonim

A tápanyag-sűrű ételek a legmagasabb vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat kapják kalóriánként. Ezeknek az ételeknek az étele segít a karcsú és egészséges életben maradni. Vannak viták arról, hogy mely tápanyagok tartoznak a tápanyag-sűrű listához, mert különböző vélemények vannak a tápanyag-sűrűség kiszámításáról. Néhány élelmiszercsoport azonban folyamatosan tápláló sűrűséggel jön létre, függetlenül attól, hogy milyen formulát alkalmaznak.

A nap videója

Zöldségek

A világos zöldségek a tápláló összes csillagok. A tápanyag-sűrűség megítélésére több rendszer van, beleértve a természetesen tápanyag-gazdag rendszert vagy az NNR-t, amelyet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma vagy az USDA által leírt iránymutatások alapján fejlesztettek ki. Mások közé tartoznak a kalóriák a tápanyag-pontszámok, vagy a CFN;, a teljes táplálkozási minőségi mutató, vagy az ONQI; és a NuVal táplálkozási pontozási rendszer. Sok diétás ember is rendelkezik saját rendszerével, például Dr. Joel Fuhrman összesített tápanyag sűrűség indexével vagy az ANDI-val. Mindezen rendszerek szerint a zöldségek kalóriánként magas tápanyagokban vannak jelen. A zöld zöldségek, mint a káposzta, a spenót és a kelbimbó, különösen magasak az ANDI-n. A spárga, a cékla, a sárgarépa, a paprika és a squash is nagyszerű választás. A paradicsom és a saláta a leginkább megfizethető lehetőségek közé tartozik. A zöldségek a fitonutriensek, valamint a vitaminok és ásványi anyagok értékes forrását jelentik. Vegyen organikus, ha csak lehetséges, tanácsolja Douglas L. Margel, a "The Nutrient Dense Eating Plan" szerzője. „

Friss gyümölcsök

Az élénk színekben lévő friss gyümölcsök természetes táplálékban gazdagok, a Nutrient Rich Foods Coalition szerint, amely segít az amerikaiaknak abban, hogy megfeleljenek az USDA iránymutatásokban megfogalmazott ajánlásoknak. Valójában a gyümölcsöket a tápanyag-sűrűség minden intézkedésében hangsúlyozzák, az American Dietetic Association szerint. A gyümölcsöknek is alacsony az energiasűrűsége, vagyis sokféle kalóriát töltenek be a Mayo Clinic honlapján. Az eper, az áfonya és a narancs különösen magas minősítéssel bír az ANDI-n. A színes gyümölcsök, mint a bogyók színes pigmentjei is hatalmas antioxidánsokat szolgáltatnak, bár nincs tudományos egyetértés arról, hogy mennyi ilyen tápanyagot kell az optimális egészséghez, Margel szerint. A cseresznye, a mangó, a kiwi, a körte, a dinnye és a citrusfélék más jó választás. A banán és az alma a leginkább megfizethető tápanyag-sűrű gyümölcsök közé tartozik - mondja Adam Drewnowski, a Seattle-i Washington Egyetem táplálkozástudományi programjának igazgatója és Petra Eichelsdoerfer, a Nemzeti Kiegészítő és Alternatív Orvosi Központok kutatója. Bastyr Egyetem. A szárított gyümölcsök és a gyümölcslevek azonban nagyobb kalóriatartalmúak a megszerzett tápanyagokért, a Mayo Klinika honlapjánál.

Egész gabonák

Az egész, rostban gazdag szemek sok kalóriát tartalmaznak. Az egész szemek rostban gazdagok, ami segít a hosszabb ideig tartani a kevesebb kalóriát, a Mayo Clinic site szerint. Az egész szemek sok ásványi anyagot, az E-vitamint és a B-vitaminokat tartalmaznak, mert az életbevágó búzacsíra nem távolítható el. A zabpehely és a barna rizs a legmagasabb pontszámú szemek az AND-en. A feldolgozatlan búzakorpa és az aprított búza és a korpafélék gabona a NuVal rendszer csúcspontja. Quinoa egy másik nagyszerű gólszerző. Míg extra kalóriát kell vigyázni, a dúsított ételek, mint például a szemek, segíthetnek a tápanyag-sűrűség növelésében. A dúsított és a teljes búza kenyér és tekercsek és tortillák a legkedvezőbb árú lehetőségek közé tartoznak ebben a csoportban.