Az alultápláltság és az alkoholizmus hatásai
Tartalomjegyzék:
- Napi videó
- Testzsír
- A fehérje és a szénhidrát grammonkénti 4 kalóriájához képest az alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként, de ezek az üres kalóriák nincsenek tápanyagokkal. 12 oz. A rendszeres sör kiszolgálása 150 kalóriát biztosít. 1 ½ oz. A 80-as folyadék kiszolgálása 100 kalóriát és 3 ½ oz-ot biztosít. A fehérbor adagja 70 kalóriát tartalmaz. Általában, annál több kalóriát töltenek az alkoholra, annál kevesebb kalóriát fogyasztanak a tápláló ételekre.
- Minél több alkoholt fogyasztanak, annál kevésbé valószínű, hogy elegendő táplálékot fogyasztanak a megfelelő táplálkozás biztosításához. A táplálkozási hiányosságok elkerülhetetlenek a "táplálkozás megértése" szerint, mivel az alkohol kiszorítja az ételt és zavarja a szervezet tápanyag-felhasználását. Végül bizonyos tápanyagok hiányoznak vagy hatástalanok.
- A krónikus alkoholizmus befolyásolja az elfogyasztott tápanyagok anyagcseréjét. Például a "táplálkozás megértése" szerint a máj elveszíti a B-vitamin-folát megtartását, így a vesék több folátot ürítenek ki a vizeletben, és az emésztőrendszert pusztító folsavhiány alakul ki.
- Az alkohol hozzájárul az alultápláltsághoz, mivel zavarja egyes vitaminok hatékony felhasználását.Például a bélsejtek nem képesek elnyelni a tiamint, a folsavat és a B-12-vitamint. A májsejtek elveszítik a D-vitamin hatékony aktiválására való képességet, a "Táplálkozás megértése" szerint. "
- Az alkoholizmus közvetlen toxikus hatásai hozzájárulnak az alultápláltsághoz. Az alkohol okozza a gyomor sejteket, hogy túl sok gyomorsavat és hisztamint szenvedjen. A hisztamin gyulladást termel és túl sok gyomorsav irritálja a gyomor és a nyelőcső bélését, és sebezhetővé teszi a fekély kialakulását.
Az alkoholizmus az étvágyat és a létfontosságú tápanyagokat csökkenti az alultápláltsághoz; az ivás gyakran a táplálék helyettesítésére szolgál, a MayoClinic szerint. com. Sok alkoholista alultáplált vagy azért, mert túl keveset táplálja a tápanyagokat, vagy mert az alkohol és az anyagcseréje megakadályozza a szervezetet abban, hogy ezeket a tápanyagokat használja, az Országos Egészségügyi Intézmények Alkohol Abúzus és Alkoholizmus Intézetének (National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism) szerint. Az alkoholizmus a táplálék rossz felszívódását és felszívódását eredményezi.
Napi videó
Testzsír
A mérsékelt fogyasztók általában normális táplálékbevitelük mellett fogyasztanak alkoholt, és a testzsírhoz való hozzájárulása a leginkább a központi elhízásban nyilvánvaló mint a "söreg". "Az alkohol nagy dózisokban nem eléggé metabolizálódik, és többet termel, mint a zsír. A súlyos ivók általában fogyasztják az alkoholt a szokásos táplálékfelvétel helyett, és Eleanor Whitney és Sharon Rolfes szerint a táplálkozás megértésében szenvednek alultápláltságot. „
A fehérje és a szénhidrát grammonkénti 4 kalóriájához képest az alkohol 7 kalóriát tartalmaz grammonként, de ezek az üres kalóriák nincsenek tápanyagokkal. 12 oz. A rendszeres sör kiszolgálása 150 kalóriát biztosít. 1 ½ oz. A 80-as folyadék kiszolgálása 100 kalóriát és 3 ½ oz-ot biztosít. A fehérbor adagja 70 kalóriát tartalmaz. Általában, annál több kalóriát töltenek az alkoholra, annál kevesebb kalóriát fogyasztanak a tápláló ételekre.
Minél több alkoholt fogyasztanak, annál kevésbé valószínű, hogy elegendő táplálékot fogyasztanak a megfelelő táplálkozás biztosításához. A táplálkozási hiányosságok elkerülhetetlenek a "táplálkozás megértése" szerint, mivel az alkohol kiszorítja az ételt és zavarja a szervezet tápanyag-felhasználását. Végül bizonyos tápanyagok hiányoznak vagy hatástalanok.
Metabolizmus
A krónikus alkoholizmus befolyásolja az elfogyasztott tápanyagok anyagcseréjét. Például a "táplálkozás megértése" szerint a máj elveszíti a B-vitamin-folát megtartását, így a vesék több folátot ürítenek ki a vizeletben, és az emésztőrendszert pusztító folsavhiány alakul ki.
Az alkohol szintén gátolja a folát szerepét a homocisztin feldolgozásában, így a szívbetegséghez kapcsolódó túlzott szint alakul ki. A szegény folsav státusz és az alkoholizmus szintén összefüggésben áll a colorectalis rákkal. Egy másik B-vitamin, a tiamin által okozott károsodás és hiányosság Wernicke-Korsakoff-szindrómát eredményez, ami a szemgyulladást, a sérült idegeket, az emlékezetkárosodást és a koordinációt befolyásolja.
Az alkohol-anyagcserével előállított acetaldehid szintén B-6-vitaminhiányt okoz, ami alacsonyabb vörösvérsejt-termelést eredményez.
Vitaminok
Az alkohol hozzájárul az alultápláltsághoz, mivel zavarja egyes vitaminok hatékony felhasználását.Például a bélsejtek nem képesek elnyelni a tiamint, a folsavat és a B-12-vitamint. A májsejtek elveszítik a D-vitamin hatékony aktiválására való képességet, a "Táplálkozás megértése" szerint. "
Toxinok
