A zöld chili előnyei

A zöld chili az indiai és a dél-amerikai étrend legfontosabb terméke. A chilis a Capsicum annuum és a C. frutescens virágzó növények gyümölcse. A zöld chilit főként az élelmiszerek fűszerként használják, bár egyes gyógyszerek tartalmazzák. Olyan olajat ad, amely viszkózus, éles és csípős, és fűszerezésként is szolgálhat. A chili is porba őrölhető hasonló célokra.

A napi videó

A-vitamin

A zöldborsóban a legelterjedtebb tápanyag az A-vitamin, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Nemzeti tápanyag adatbázisának megfelelően. A vitamin karotinoid, más néven retinol, az antioxidáns béta-karotinhoz kötődik. Az A-vitamin elengedhetetlen a csontok, fogak, nyálkahártyák, szemek és bőr egészségének és fenntartásának, a Medline Plus szerint. A vitamin elengedhetetlen az egészséges szemekhez, mivel retinasejtést termel és elősegíti az éjszakai látást. Az A-vitamin hiányosságai gyengített látást és immunitást eredményeznek.

C-vitamin

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav a zöld legelismertebb táplálék. Antioxidánsnak és vitaminnak egyaránt hat, mondja a Medline Plus. Elengedhetetlen a kollagén, a hegszövetek, az ínszalagok, az erek és az inak kialakulásához. Segít a szervezetnek a sebek, csontok, fogak és porcok fenntartásában és javításában. Antioxidánsként erősíti az általános egészséget és segít a szervezetnek a fertőzések elleni küzdelemben.

Dietary Fiber

A zöld chilis nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz - 2 teáskanál szárított chili por a Food Value és a Drug Administration által ajánlott napi érték 10 százalékát tartalmazza. A táplálék szál nem emészthető, és áthalad az emésztőrendszeren, és a hulladékot kiporálja. Nagyon hozzájárul a jóllakottsághoz is. A rost megakadályozhatja a székrekedés és az egészséges súly fenntartását, valamint elősegítheti az emésztő egészséget, különösen a belekben.

Capsaicin

A kapszaicin olyan anyag, amely természetesen a chili paprikákon keresztül történik, és fűszeres ízüket adta nekik. Minél melegebb a chili, annál több kapszaicint tartalmaz. A kapszaicin hatékonyan gátolja a gyulladást okozó neuropeptideket, ezáltal csökkentve a gyulladást, ha lenyelik. Klinikai bizonyíték van arra, hogy a kapszaicin olyan idegrendszeri rendellenességeket is képes kezelni, mint a tartós fájdalom, pikkelysömör és neuropátia. Ezenkívül a kapszaicin természetes fájdalomcsillapító hatású, amely elég erős ahhoz, hogy segítsen olyan állapotok kezelésében, mint az osteoarthritis.