A joghurtban lévő laktóz mennyisége joghurtban
Tartalomjegyzék:
A joghurt erős energiát elősegítő fehérje és a csonterősítő kalcium az egészségügyi élelmiszerek legmagasabb szintjére taszította. A tejcukrot megtalálják tejben és tejtermékekben, például joghurtban, és a laktóz mennyisége a terméktől függ.
A nap videója
Laktóz 101
A laktóz egyfajta cukormolekula. A laktóz fogyasztása után a vékonybél sejtjei olyan enzimet termelnek, amelyet laktáznak neveznek, és amely laktózt lebontja két kisebb cukorra. Ezeket a kisebb cukrot ezután felszívja a véráramba. A feldolgozott élelmiszerek, például a kenyér és a mártás, amelyek tej vagy tejtermékeket használnak, szintén kis mennyiségű laktózt tartalmazhatnak.
